Preferred Term:
germinados o micro vegetales
Definition:
Plántulas de hortalizas o hierbas cosechadas antes de que las hojas verdaderas aparezcan. Tienen mejor sabor y aroma que los brotes y los superan en tamaño.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/260606
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RDF/XMLCreated 2015-09-04, last modified 2016-08-23