Preferred Term:
salazón
Definition:
Tratamiento de un alimento o material empapándolo en una solución que contiene grandes cantidades de sal o está saturada con alguna sal, especialmente cloruro de sodio.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
NALT Core
NALT Core
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/19842
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RDF/XMLCreated 2006-01-19, last modified 2017-05-25
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