Preferred Term:
napina
Definition:
Albúmina 2S básica de la semilla de la colza (Brassica napus). Esta proteína, de bajo peso molecular, está compuesta por dos cadenas polipeptídicas unidas por enlaces de disulfuro. Se considera un alérgeno alimentario.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/340978
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RDF/XMLCreated 2020-06-24, last modified 2020-10-29