Preferred Term:
grasa de riñón
Definition:
Grasa blanca y dura que se encuentra alrededor de los riñones y el lomo de algunos animales y que se utiliza en la cocina o para producir sebo.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/93887
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RDF/XMLCreated 2006-07-21, last modified 2015-11-16