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Preferred Term:

alimentos ecológicos

Definition:
Los alimentos ecológicos son producidos sin antibióticos; hormonas de crecimiento; la mayoría de los pesticidas convencionales; fertilizantes a base de aceite o fertilizantes a base de lodo de aguas residuales; bioingeniería; o radiación ionizante. Se requiere la certificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) antes de que un producto pueda ser etiquetado "orgánico". Las empresas, incluyendo restaurantes, que manipulen o procesen los alimentos ecológicos también deben ser certificadas.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
https://lod.nal.usda.gov/nalt-core
Términos Genéricos:
Entry Terms:
  • alimentos orgánicos
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/418
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RDF/XMLCreated 2006-01-19, last modified 2018-07-16