Preferred Term:
tecnología alimentaria
Definition:
Aplicación de la ciencia alimentaria para la preservación, el procesamiento y la preparación de alimentos y para su empaque, almacenamiento y transporte.
Concept Schemes:
NALT Core
https://lod.nal.usda.gov/nalt
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
Términos Específicos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/40859
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RDF/XMLCreated 2006-01-19, last modified 2020-08-11
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