Preferred Term:
okara
Definition:
Subproducto del proceso de elaboración de bebidas de soja y tofu. Es rico en fibra alimentaria soluble, proteínas y grasas.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/332003
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RDF/XMLCreated 2019-07-02, last modified 2019-11-25