Preferred Term:
cremado
Definition:
Proceso en el que las partículas de la fase dispersa de una emulsión, tales como las gotitas suspendidas en un fluido inmiscible, ascienden o se hunden, dependiendo de la flotabilidad o de otras propiedades fisicoquímicas y/o reológicas.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/29928
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RDF/XMLCreated 2006-01-19, last modified 2013-07-31