Preferred Term:
licor de maceración de maíz
Definition:
Coproducto de la molienda húmeda del maíz, en la que el maíz es procesado mediante un proceso de remojo. Se utiliza en la producción de una variedad de alimentos, piensos y productos de fermentación y como componente de algunos medios de cultivo.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/196752
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RDF/XMLCreated 2013-03-07, last modified 2020-05-29