Preferred Term:
aceite de oliva virgen extra
Definition:
Aceite de oliva, de sabor, color y olor excelentes, cuyo grado lo coloca en la categoría de aceite virgen (procesado sin ningún tratamiento químico), con un nivel de acidez de 0.8%. Se obtiene mediante el primer prensado de la aceituna.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/192550
Download this Concept:
RDF/XMLCreated 2012-10-24, last modified 2015-08-26