Preferred Term:
nisina
Definition:
Antibiótico 34-aminoácido polipéptido producido por Streptococcus lactis. Se ha utilizado como un preservante de alimentos enlatados, tales como: frutas, verduras y queso.
Concept Schemes:
https://lod.nal.usda.gov/nalt
NALT Core
NALT Core
Términos Genéricos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/15230
Download this Concept:
RDF/XMLCreated 2006-01-19, last modified 2012-11-30