Preferred Term:
microbiología alimentaria
Definition:
Presencia de bacterias patogénicas y no patogénicas, virus y hongos en alimentos y productos alimentarios.
Concept Schemes:
NALT Core
Términos Genéricos:
Términos Específicos:
URI:
https://lod.nal.usda.gov/nalt/19827
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RDF/XMLCreated 2006-01-19, last modified 2017-06-07
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